Máxima:°
Mínima:°
Chuva: %
Chuva: %
 |
 |
 |
As dicas da especialista em etiqueta Claudia Matarazzo para você sobreviver às festas de fim de ano e não dar bola fora
Fotos Fernando Moraes
Cuscuz e peru com farofa estão entre as
sugestões do banqueteiro Charlô: média de
240 reais por pessoa
Restaurantes, bufês e banqueteiros da cidade estão a toda. Chegou a temporada de encomendas de ceia de Natal. Os preços variam tanto quanto as possibilidades do cardápio. Há desde refeições que custam em média 39 reais até 280 reais por pessoa. Alguns bufês e restaurantes dispõem de serviço de garçons, não incluído no preço. Para que tudo dê certo, é preciso tomar alguns cuidados:
• Encomende com a maior antecedência possível.
• Certifique-se de que saberá aquecer os alimentos quando eles chegarem à sua casa. É necessário usar o forno? Em que temperatura? Por quanto tempo? Deverá colocar papel-alumínio para proteger o prato? Se você não tem prática de cozinha, informe-se sobre tudo isso ao fazer a encomenda.
• Caso a ceia seja vendida por quilo, verifique se os molhos serão incluídos no peso.
• Antes de se decidir por um prato ou outro, pergunte se ele chegará ao local de entrega pronto ou apenas pré-cozido. Massas costumam precisar de um toque final.
Natal libanês do Arábia: Papai Noel com babaganuche
